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脱 酸
植物油脂中总是有一定数量的游离脂肪酸，其量取决于油料的质量。种籽的不成熟性，种籽的高破损性等，乃是造成高酸值油脂的原因，尤其在高水分条件下，对油脂保存十分不利，这样会使得游离酸含量升高，并降低了油脂的质量，使油脂的食用品质恶化。脱酸的主要方法为碱炼和蒸馏法。蒸馏法又称物理精炼法，应用于高酸值、低胶质的油脂精炼。这里主要介绍碱炼法。
碱炼脱酸的作用
烧碱能中和粗油中的绝大部分游离脂肪酸，生成的钠盐在油中不易溶解，成为絮状物而沉降。
生成的钠盐为表面活性剂，可将相当数量的其他杂质也带入沉降物，如蛋白质、粘液质、色素、磷脂及带有羟基和酚基的物质。甚至悬浮固体杂质也可被絮状皂团携带下来。因此，碱炼具有脱酸、脱胶、脱固体杂质和脱色素等综合作用。
烧碱和少量甘三酯的皂化反应引起炼耗的增加。因此，必须选择最佳的工艺操作条件，以获得碱炼油的最高得率。
棕榈油二次精炼工艺
棕榈油取自棕榈果肉，属植物脂类，脂肪酸组成饱和酸占40-50%，其中80%是棕榈酸，不饱和酸中以油酸为主，其次是亚油酸，富含维生素A和维生素E,带有较深的棕黄色素。
棕榈油二次精炼的工艺如下：
棕榈油——酸化——吸附脱色——过滤
——析气——蒸馏脱臭——过滤——精炼
成品棕榈油
随着经济的发展，人们使用更多的石油并增加废油。连续性炼油设备的使用正变得越来越普遍。 与此同时，人们对连续性炼油设备的要求也越来越高。 那么在连续性炼油设备中节省能源的方法是什么？ 为了提高炼油设备的效率并减少能量输入，需要努力以节省能源。
蒸汽管网节能优化，主要采用蒸汽管网优化设计和平衡调度。 目前，连续性炼油设备蒸汽管网节能优化的主要手段是基于数学规划法，蒸汽管网仿真和节能诊断分析优化的蒸汽管网优化设计，以及蒸汽管网智能调度技术。
废机油炼油设备在炼制含硫量大于05%、酸值大于05mgKOH/g的原油时，其高温部位受到S、H2S和环烷酸的强烈腐蚀。在冲刷作用下，油流转弯处的腐蚀尤为严重，往往造成设备过早失效。针对这种情况，分析了高温冲刷腐蚀的原因，并提出防护措施。
（1）减轻高温硫和酸的腐蚀，采取高、低含酸油混合炼，使原油酸值降到05mgKOH/g以下；
（2）减小油流的冲刷作用，在设计上要保证流体路径呈流线形，减小拐弯、变径和变向，保持表面平滑少死角，最大限度减少涡流；
（3）焊接管线用氩弧焊打底，减少焊疤；
（4）采用耐蚀材料。
废机油炼油设备在进行使用的时候，需要注意很多方面的操作使用方法，例如这种设备在进行高温状态下的使用时，需要注意很多问题，才能保证设备外表不受强酸的腐蚀，保证设备的使用寿命。